菲嚐吳聊

餐廳名稱：歐貝拉西點專門店(台南崇信店)

地址：台南市東區崇信街12號

電話：06-260-7099

營業時間：10:00-22:00 (週一休)

用餐日期：2018/09/21

因為成功抽中愛評網的體驗券，特地捨下在高雄總店的選擇，親自跑到台南來拿取免費餐點，順便來一趟台南半日遊，

歐貝拉台南崇信店位在一個巷子裡，附近以住家居多，所以不算太好停車，因為店內沒有用餐位置，所以大多臨停，

趕快進去點餐取貨之後就迅速離開，要留意一下交通安全。

店家外觀很明顯，基本上不會錯過，店面外觀的設計風格很有日本的和風洋化味道，奇石門口看起來還滿適合拍照的。

整間店內小小的，一個中島區放滿了許多精緻可愛的小甜點蛋糕餅乾，另一般有蛋糕櫃，接著就是結帳台。

能走的範圍就是圍繞中島區的走道而已，下午四點左右過去就已經有許多人陸續在排隊，很多都是在買月餅，

銷售量很好，許多人都幾千幾千的買，因此會建議想買的顧客務必要先電話預約才不會向隅。

●愛評網西點自取免費體驗內容：

生乳布雪1盒(6入)、布丁(2入)、鮮奶布丁捲1條、蜂蜜小熊&巧克力小熊各1，會附上一個保冷袋。

有貼心的附上小蛋糕盤，便宜塑膠切刀，兩支蛋糕湯匙，因為有保冷袋就沒有另外提供保冷劑，這點倒是要留意一下。

●原味布丁$55：

很可愛的小玻璃瓶，店家現場還有許多口味(原味、黑糖、芝麻、巧克力、抹茶紅豆)共五種，

原味因為是主打的準備數量最多，不同口味的包裝紙顏色也不太一樣，我很喜歡這種小瓶子的感覺。

原味是帶一點焦糖味道的手作布丁，口感比較粗糙黏密，口感我喜歡，但調味讓我覺得整體很普通。

●蜂蜜小熊$25：

外表看起來像普通的造型雞蛋糕，吃下去發現紮實許多，麵粉鬆鬆的口感讓整體不會太硬，

加上蜂蜜自然又不會太甜膩的調味，吃得出是比較高級的小蛋糕品質，比我想像中的好吃很多，還不錯。

●巧克力小熊$25：

小熊蛋糕的巧克力有點淡淡的甜味，我覺得口感有點類似美式賣場好市多的布朗尼，

我個人還滿喜歡這種紮實的感覺，但我覺得蜂蜜小熊相比起來更好吃。

●生乳布雪6入$350：

店家一盒六入會用一個保利龍盒子裝著維持鮮度，因為是現場取貨所以不用經過冷凍解凍方式。

六個布雪看起來很鬆軟，厚度大約有2cm，每一個包裝裡面還有一個透明塑膠盒子保護，避免壓壞柔軟的布雪。

吃起來口感不會太乾，但是我覺得奶油不夠多，紅豆本身不會太甜，我覺得味道算普普。

但是沒想到布雪的蛋糕部分大概是完全不加水，因為放冷凍後竟然不會有變硬的狀況，好厲害。

●鮮奶布丁捲$300：

用一個漂亮的暗金色盒子裝著，看起來好像是要拆開的包裝，但實際上是從側面拉出來的盒子。

鮮奶布丁捲很軟嫩，切的時候不能用壓的，應該要用刺的方式就可以很順利的分切蛋糕。

鮮奶捲的外皮有點類似較鬆軟的蜂蜜蛋糕，中間夾層的奶油添加了潤滑，內裡的布丁像奶凍一樣很甜，

剛從冷藏拿出來的冰涼口感很不錯，是好吃的布丁捲，如果外皮能夠再綿密一點就更好了~

●愛評網體驗券：

因為這是店家招待所以打出的發票需要顧客簽名後作廢，整份價格加總起來為$810元。

●總結：

其實歐貝拉在高雄的時候就已經是生日蛋糕的首選，他們的蛋糕真的是很美味，用料很實在，

雖然價位比一般市面連鎖的咖啡蛋糕店貴上一些，但是整體C/P值算起來還是很值得，

若是想要在生日蛋糕上有一個好一點的選擇，一直都會是選擇歐貝拉的蛋糕，記得千萬要預定。

這次有機會能品嘗到除了蛋糕之外的甜點，讓我也滿驚訝的，因為平常自己大概也不會捨得去買來吃，

但沒想到店裡面的甜點價位其實沒有想像的那麼貴，大致上比平均值貴上$5元~$10元而已，

也因為店家不提供內用座位，所以可以省下許多店面成本讓價格更親民，想要買些小甜點餅乾也是很不錯。

總之，經過這次體驗，我還是會繼續支持歐貝拉的蛋糕，自己也知道多了點心餅乾的好選擇喔！值得推薦~！！！

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『歐貝拉西點專門店(台南崇信店)』
從高雄起家的和風洋菓子專門店，原本就深受喜愛的蛋糕，沒想到其
他點心也如此美味，價格相比起原料並不算貴，服務超級親切，難怪
有這麼多人願意排隊購買，很值得推薦唷！

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

#蛋糕 #甜點 #布丁 #東區 #台南 #2018年09月

@Mr.foodhunter美食列車
@歐貝拉洋菓子專門店

痞客幫連結：【台南】2018.09.21 歐貝拉西點專門店(台南崇信店)_愛評體驗網

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