菲嚐吳聊

餐廳名稱：高雄林皇宮皇廚港點

地址：高雄市鼓山區博愛二路99號2樓

電話：07-552-5555

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30

用餐日期：2018/07/01

 

 

 

因為難得比較正式的家族聚餐，也為了宴請客人，因此挑選了看起來裝潢氣派的林皇宮港式料理，

自己從來不知道有這間餐廳，餐廳底下就有自己專屬的免費停車場，當天因為下雨所有用餐人數少，

這棟建築物的外觀在高雄也算頗有特色，附近靠近捷運凹子底站3號出口，算是很方便的地方。

 

 

 

一樓大廳的樣子，這是林皇宮最有名的自助吧！但因為目前在高雄的平價普遍不怎麼樣，且價格不斐，尚在猶豫中。

但是很少有餐廳裝潢如此氣派，有一種暴發戶富豪的感覺，我個人很喜歡。

 

 

 

因為我們用餐的地點在二樓。二樓的裝潢顯得比較大氣一點，比就有飯店的感覺。

燈光明亮讓地板都會反光，整個奢華感覺讓人很滿意。

 

 

 

旁邊有一些宴會廳之類的。應該是可以接受訂位包場宴客。照片的走道現場看超美，超適合網美拍照的！

彷彿在歐洲古典大飯店的走道，假裝自己正在有錢人的家中漫步。

 

 

 

二樓外面有一個小陽台，或許可以抽菸之類的，但也有一些小造景可以拍照，很有西式婚禮的感覺。

 

 

 

皇廚港點的位置在二樓的日式餐廳後方，二樓屬於比較不一樣的異國料理。

日式料理的吧台有生魚片之外，還有一些活海鮮可以提供顧客現場挑選。

 

 

 

海鮮船，在港式料理用餐時，看到隔壁桌要點海鮮，服務人員會將整艘船端到桌前提供選擇，滿有趣的。

 

 

 

皇廚港點用餐區，說真的空間不會太大，但因為挑高的感覺不會讓人感覺壓迫。

另一面可以看到師傅在廚房作菜的樣子，讓人對於廚房整潔可以放心。

 

 

 

MENU。這次我們是直接點選了十人套餐$5000。雖然人數少了一點但可以吃很飽。另外也有單點菜單可以加點。

 

 

 

高麗菜：

炒得有飯店水準，偶爾嘴巴油膩時換個清甜口味還不錯。

 

 

 

鹹魚雞粒豆腐煲：

這道料理口味有點偏台式甜甜的感覺，說要配飯吃又有點清淡，直接吃好像又有點怕太鹹，口味界訂有點模糊。

 

 

 

辣味蘿蔔糕：

蘿蔔糕的口感還可以，但我個人喜歡煎得更脆一點，有另外提供醬油和辣油可以搭配。

 

 

 

燒味三拼：

基本的叉燒、燒鴨、油雞組合而成，這一盤是五人份，叉燒不會只有瘦肉太硬，有搭配糖醋醬滋味更好。

燒鴨骨頭多一點，但皮烤得滿酥脆。油雞軟嫩，只是搭配的蔥油不夠味。整體油嫩又多汁。

醬汁淋得很夠不乾柴，一點點甜不會太鹹，讓人好想配一碗白飯~

 

 

 

京都排骨：

很大一份類似糖醋排骨的餐點，都是肋排的部位不會有小碎骨，可以滿足大口吃肉的欲望，

忍不住一口接一口，也是相當下飯的一道料理。我喜歡吃肉。可以吃得很過癮。

 

 

 

皇宮蝦餃皇：

實際吃起來類似水晶餃，但是外皮太厚咬起來反而吃不到內餡的感覺，我不喜歡。

 

 

 

蝦卵鮮燒賣：

黃色的外皮中間肉的味道不腥，肉質紮實有彈性，蝦卵點綴讓口感更豐富，好吃。

 

 

 

韭黃蝦仁腸粉：

腸粉裡面的蝦仁約有2~3隻，口感相當Q彈，不算小隻的蝦仁我超愛。

只可惜韭黃味道太重，壓過了蝦仁的味道，我個人不喜歡有這麼多韭黃。

 

 

 

乾炒牛河：

河粉略厚，我個人比較不偏好，牛肉滿嫩的，調味比較重，屬於墊肚子的料理，不怎麼樣。

 

 

 

花菇燉雞湯：

肥大的香菇搭配軟嫩的雞肉，雞肉的口感普普，但是湯頭相當好，連我不愛喝湯的都忍不住喝了兩碗。

 

 

 

韭黃炸春捲：

炸得相當酥脆，內餡也滿多汁的，不用沾任何醬汁就很好吃，雖然油膩感比較重，但想吃炸春捲這個不錯。

 

 

 

芋泥西米露：

服務人員會幫忙分裝好一小碗直接端上來，簡單的冰涼甜品作一個好的結尾。好想多喝個幾碗。

 

 

 

因為這次不是我結帳的，所以我不清楚實際的收費內容是否包含服務費之類的。

整體來講是讓我感到滿意的用餐體驗，沒想到林皇宮除了自助吃到飽餐廳之外還有如此選擇，

港式料理最怕的就是人少吃不到太多樣東西，但皇廚港點很貼心的針對人數調整份量，

不管是四人、六人、八人、十人，都能夠吃到如此多種料理，而且上桌前大多都會幫忙分裝，

不用擔心公筷母匙的問題，只有少部分的需要自行拿取。

另外一個小插曲就是因為我每道料理都會習慣先拍照一下，服務人員看到我都在拍照，

上雞湯的時候還特地主動將完整的雞湯端給我拍照，然後才分裝，讓我感到超出期待的貼心，

考慮到這個價位卻能有如此華麗的裝潢，用心的服務，餐點的口味我個人都蠻喜歡的，用心推薦！

 

 

 

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『高雄林皇宮皇廚港點』
從台中林酒店集團在高雄展店，氣派華麗的裝潢，吸引不少目光，沒吃
過一樓的吃到飽餐廳。因為家庭聚餐反而先來二樓港式料理用餐，有室
內的免費地下停車場非常好停車，港點價位比想像中便宜，服務還不錯，料理口味我覺得不錯，是個好看舒適的餐廳，值得推薦。

餐點：㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

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@Mr.foodhunter美食列車
@高雄林皇宮皇廚港點