餐廳名稱：茶六燒肉堂
地址：高雄市左營區博愛二路238號
電話：07-556-6657
營業時間：11:00-02:00
用餐日期：2016/07/21
位於明誠路和博愛路交叉口。
輕井澤集團旗下日式燒肉店，走單點高品質路線。
服務生很親切專業，不提供桌邊服務，但仍會適時的提供燒烤技巧甚至幫忙，午餐閒暇時還主動替客服務。
甫一進門就會被這裝置藝術搶走目光，雖然不甚了解其中涵義，但是整體搭配給人一種日式禪風的感覺~ 氣勢就出來了~ 白玉一般無暇~
餐廳裝潢有稍微挑高，讓人感覺很寬廣，和輕丼澤旗下系列一樣走黑色木頭色調，每張桌子檯面都滿大的~
四處可見的投射燈，營造出不同的氣氛，有些投射在桌上讓食物看起來更動人~
這是氣派的化妝間洗手檯，整面大圓鏡真的很有禪意呀~ 繞到後面就分別是男廁和女廁。
價格需另加10%服務費，為套餐制度，另有單點食材。
週一~週五有午餐限定雙人套餐，各品項肉品皆有提供，非常超值划算。剛好當天想吃燒肉，看到有午間優惠，立馬出發~
燒肉夾有特殊設計，可直接立於桌面，烤網更換得很勤快。
下面三盤調味盤，左下角放燒肉醬(適合肉品)、中間海鹽、右邊檸檬醬(適合海鮮)。
茶六紅茶：單純紅茶。
茶六綠茶：單純綠茶。
因為不確定甜度，另外附糖漿由我們自行斟酌。
蔬菜盤：
高麗菜約四片：先烤葉梗，上色即可食用，脆脆的。
地瓜*2片+山藥*2片+青椒*2片：烤軟即可食用。
香菇*2：烤過不焦黑即可食用。放在石板上感覺很有氣質~
玉米筍*2：直接放置表面烤焦後再翻面，撥開外葉食用。
豬肉皆需烤至全熟，建議沾烤肉醬食用。
醬燒梅花豬(上)：燒烤後超下飯，配上白飯就是高級燒肉飯。
五花豬(中)：油花部位再少一點，好吃。
去骨雞腿肉(下)：慢慢烤，常翻面，烤好後很軟嫩，但香氣沒其他搶眼。
牛肉品質都很優，本身即有味道，沾點海鹽更提味，不推薦烤全熟。
牛肉燒烤先烤一面至肉汁呈現，翻面烤約4~5秒即可，七分熟最佳。
沙朗牛肉(上)：有些微厚度，適合大口吃肉，肉質嫩。
醬燒牛條肉(左下)：邊角有些帶有一點點筋，稍顯缺憾，要不然肉口感不錯。
五花牛(右下)：上方佐有蔥末，一面烤熟後捲起就可吃，多汁。
泡菜牛鍋物：
滿濃郁的韓式泡菜鍋，湯頭好喝，裡面有不少豬肉片，還有一些豆腐，很棒的湯。
小甜蝦*6：
蝦頭都有蝦膏，燒烤時還可看到蝦膏沸騰，未剝殼需自助有點小麻煩。
白飯升級飯糰+$35：
烤得很乾，但是相比起白飯更有風味，推薦升級。
焦糖法式燉蛋：
類似焦糖布丁，但中間的布丁偏很軟又濃郁的雞蛋糕口感，相當特別。
霜淇淋：
鮮奶霜淇淋灑上榛果粒，濃郁香甜。 霜淇淋超級濃郁香甜~ 好吃~
很早就知道開了這間茶六烤肉，但是因為擔心高單價的關係而望之卻步，偶然間看到菜單有區分午餐時段，決定立刻體驗一下~
慶幸還好有來吃~ 午餐時段的肉有多種組合搭配，不太貴的價格可以吃到各種肉類，份量又不少，品質更優。擺盤精美漂亮，甜點也相當討喜~
更重要的是當天幫忙的服務人員超級親切，除了細心提醒烤肉的小技巧，後來不太忙碌時還主動來幫忙烤肉~真的吃貼心~ 還小小的聊了一下~ 辛苦了！
晚餐的價格會比較高，肉品的種類也會比較有針對性，但是份量以及質量相對的也會再次提高~ 或許有機會再吃吃看正常時段的烤肉囉~~~
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『茶六燒肉堂』
超值的午餐時段，肉片美麗的油花分布，寬敞的環境，精緻的擺盤和好吃的甜點，更重要的是超Nice的服務人員~ 大推薦！
餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣
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