菲嚐吳聊

【強強廚房】

📪地址：台東縣台東市正氣路409號

📞電話：08-933-6876

⏰營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00

📌紀錄日期：2022/10/20

✏️簡介：精心布置的用餐環境，親切禮貌的服務態度，擺盤華麗的美味食物，

僅限電話預約建議預先訂位避免向隅。周邊停車還算方便，價格中上(約$500~$600/人)。

很適合約會聚餐的優質餐廳，留下一段美好的回憶。

這次在台東不想吃街頭小吃，上網查到評論很好的「強強廚房」，

電話預約時順利訂位成功。店面就位在台東高商對面。

周邊有汽車停車格。橫跨了四個店面的規模很顯眼。

餐廳分為兩個用餐區，中間有一個廚房可以讓顧客看到作業內容。

第一個用餐區也是結帳的地方。

我們這次被安排在第二個用餐區，外觀設計得像是珠寶展示櫃一樣的造型。

店內裝潢都相當用心，座椅類似美式早午餐的那種背部直立的紅色沙發。

塗裝顏色對比強烈。

牆面上還有一幅很大的掛畫，上網查詢好像是老闆妻子的畫像。

採用原住民傳統裝飾走唯美畫風。

補充第一用餐區，自助區這邊應該是老闆兩位兒子的畫像。很有趣的造型。

餐具調味區上方還掛有兩把槍枝，走很古老時期的火繩槍概念。

🔺MENU。

其中有主廚奶油南瓜燉飯(南瓜做碗)、主廚馬告豬排都要事先預訂準備。

🔺炙燒黑糖牛奶(冰)$110：

金色小碟上桌的黑糖牛奶，上方炙燒的奶泡很綿密，一根星球造型的金色攪拌棒。

喝起來標準，外觀很吸引人，雖然剛開始攪拌很容易滿出來，但很適合拍照。

🔺升級套餐+$60：

點選主餐加價可升級套餐，有提供例湯、麵包沾醬。

本次例湯是蔬菜湯，喝起來疑似番茄酸度過高，比較不適合我們。

微香的佛卡夏麵包配上鮭魚塔塔醬很搭，醬汁很想拿來搭配炸物一定很好吃。

🔺干邑櫻桃鴨胸義大利麵(小辣)$310：

盤中有油醋醬和炸蒜片，義大利麵口感彈性，還有許多酸豆解膩。

烤鴨部分肉質軟嫩，鴨皮的鴨脂油香四溢可惜咬不斷，

但是咀嚼中一直有烤鴨滋味很棒。算是滿好吃的義大利麵。

🔺什錦海鮮干邑燉飯$330：

剛上桌就被驚豔的海鮮燉飯，仿石材的盤子像是盆栽一般，顏色表現相當豐富。

燉飯我們要求軟一點很入味，配料有淡菜、蛤蠣、鮮蝦、花枝、干貝，

每一個口感和味道都很鮮香，盤底不會太深但用餐起來也是有飽足感，

很棒的一道海鮮燉飯。

🔺罪惡布朗尼$230：

份量很多的布朗尼蛋糕，外層裹上蛋液，與市面上最大區別是少了冰淇淋。

布朗尼外表還淋了糖汁，撒上核桃增添口感，口感吃起來比較扎實，

可惜因為溫熱影響了外層的酥脆，吃起來比較容易膩口，比較不是我偏好的類型。

🔺明細：

需10%服務費，兩人消費$1111，用餐約90分鐘。可支援LINEPAY。

🔺心得：

平常來台東都是吃一些路邊小吃為主，其實台東還有許多特色餐廳看起來都很吸引人，

這次的「強強廚房」在其中屬於佼佼者，Google評論都相當好。

實際體驗過後不只是裝潢吸引人，菜色的擺盤和味道都真的很不錯，

服務部分也相當客氣，其中還有專業一點會主動跟我們說明菜色內容。

整體下來平均$500~$600/人，是一間值得約會相聚的好選擇。

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【強強廚房】
精心布置的用餐環境，親切禮貌的服務態度，擺盤華麗的美味食物，建議預先訂位避免向隅。很適合約會聚餐的優質餐廳，留下一段美好的回憶。

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

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