【來呷飯 川食堂•裕誠店】
📪地址：高雄市鼓山區裕誠路1910號
📞電話：07-555-7028
⏰營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
📌紀錄日期：2022/04/11
✏️簡介：有別傳統中式料理推出小份量的川菜餐廳，讓小家庭也能一次體驗多種川菜料理。點餐後上菜速度很快，餐廳裝潢明亮新穎，餐具也很典雅漂亮，料理偏重口味所以很下飯。價格單一都不算太貴，最後會加上10%服務費(沒啥服務感覺)，整體來說還是滿推薦嘗鮮或聚餐的川食堂。
🔺因為先前同事選擇來呷飯其他分店聚餐，評價不錯所以就列為自己家人聚餐的口袋名單。
店面外觀說真的不太起眼，很容易被忽略。
🔺停車。機車可以周邊找一下位置。汽車除了路邊停車之外，斜對面就有一個付費停車場，平日位置不少。
🔺店內裝潢很明亮偏一點歐洲風格，一面牆壁採用大片落地窗營造出視覺空間感。座位數有圓桌、幾個方桌。
🔺MENU。自行畫單，點餐後交給店員，飯後結帳。
🔺白飯$10：煮得粒粒分明還不錯吃。
🔺毛家紅燒肉$198：
店家的不辣招牌菜。三層豬肉滷到顏色油亮，滷汁很下飯，
肉質燉煮軟嫩，搭配一點肥油讓飯更有滋味，很好吃。
🔺清炒空心菜$98：
炒空心菜口感不會太生，不愛吃菜的我都很接受。
🔺江湖小炒肉$138：
俗稱回鍋肉。豬肉片分量不算多，但是吃起來口味也很好。
🔺重慶蒜泥白肉$148：
屬於前菜。蒜泥白肉帶有四川的椒麻香氣，吃起來卻不會太辣，花生米也很有滋味，很棒。
🔺金沙杏鮑菇$138：
閒閒的蛋黃完整包裹住杏鮑菇，吃起來鹹香口感有彈性，滿厲害的。
🔺陳麻婆豆腐$118：
麻婆豆腐相當燙口，豆腐保溫度極高，看似紅火的醬汁其實沒想像中的辣，搭配的好料理。
🔺京醬肉絲$138：
肉絲口感稍微偏硬一些，沒有醬汁，屬於可以直接入口的菜色。
🔺養生一鍋土雞湯$178：
採用瓦罐煨湯的調理方式，雞湯很濃郁好喝；
雞肉的部分就看部位，吃到其中一塊很乾柴，其他肉質尚可。
🔺干鍋肥腸毛血旺$178：
白話是麻辣鴨血加肥腸。鴨血不多，肥腸好咬不韌，湯汁滿入味的，老婆滿喜歡這道料理。
🔺糖醋鯛魚$198：
鯛魚肉不算多，刺也不少，但是糖醋調味很有層次，酸甜酸甜，
再加上炸魚的酥脆口感，很適合吸允魚刺湯汁。
🔺明細：
六人用餐，加10%服務費，共消費$1799元，僅收獻金。用餐約50分鐘。
🔺心得：
剛來到店內就覺得環境還不錯，個人很喜歡明亮看起來整潔的環境，
店內冷氣也滿強的，所以用餐起來很舒服，從點餐後到上菜速度也很快，
除了幾道料理比較花時間之外，基本上十分鐘內就已經有菜上桌，所以不用怕餓到。
只是在加收服務費這點個人覺得就是單純希望增加菜單價格，
因為從入座點餐到後續結帳，需要到的桌邊服務就是上菜收桌，
店員態度上就是淡淡地回應也不會做任何說明，至少我個人就感受不太到微笑的心情。
總結來說，能夠小份量的品嚐多個口味，確實讓一般大眾可以更輕易的接觸到川菜料理入門，
而不是傳統一定要多人用餐才能吃到多道料理，這點創新讓小家庭也能輕鬆負擔很值得讚許，
以餐點來說還是滿推薦大家來品嘗看看的囉~
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【來呷飯 川食堂•裕誠店】
有別傳統中式料理推出小份量的川菜餐廳，讓小家庭也能一次體驗多種川菜料理。點餐後上菜速度很快，餐廳裝潢明亮新穎，餐具也很典雅漂亮，料理偏重口味所以很下飯。價格單一都不算太貴，最後會加上10%服務費(沒啥服務感覺)，整體來說還是滿推薦嘗鮮或聚餐的川食堂。
餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣
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