菲嚐吳聊

【麵處小林】

📪地址：高雄市左營區博愛二路296號

📞電話：07-558-2227

⏰營業時間：11:30-20:30

📌紀錄日期：2022/01/03

✏️簡介：在高雄已經營多年的日式拉麵店，採用自助投幣點餐機很有趣，雞唐揚相當軟嫩多汁，拉麵表現標準，價格中等，屬於貼近台灣人的日式拉麵。

原本想要在博愛路輕井澤歇業前吃一波，聽到要等候兩小時以上我就瞬間放棄。

冷風中想吃點暖呼呼的湯，於是決定回味一下多年前吃過的麵處小林拉麵店。

店內以傳統日式拉麵吧台為主，可以看到店員正在賣力煮麵，

一個類似老闆娘的在外接待走動，會主動提醒小細節。

🔻投幣式點餐機：

確認人數到齊後直接到自助投幣式點餐機點餐，選擇品項，

然後選擇麵的軟硬度、湯的濃淡，加點商品，最後直接放入鈔票就會自動結帳。

🔻調味料：有七味粉、胡椒粉、芝麻粒、蒜碎。

🔻白開水：有提供冷水、常溫水。

🔻雞唐揚$90：

炸雞粉不會太厚，肉質相當軟嫩多汁，

基本就有鹹香味不用特別沾上其他調味料，我覺得很好吃。

🔻雞白湯拉麵$210：

(鹽味/小碗/麵正常)。濃郁的湯頭裡面加入了花椰菜讓人有點訝異，

麵條分量我覺得對男生來說不算多，細麵口感我覺得還不錯有嚼勁，

叉燒肉吃起來很肥嫩味道重，但對於不愛吃重口味的就可能沒那麼喜歡了。

🔻豚骨拉麵$210+蔥花$30：

(鹽味/小碗/麵軟)。老婆吃的拉麵選擇麵軟，但實際上吃起來還是有硬度。

加點蔥花會詢問要放入哪一碗。因此整晚綠意盎然的拉麵就上桌了，

以老婆的習慣會想要改點清淡口味更適合。

🔻加麵$0：

可以免費加麵一次，建議上桌後確認份量就可以先向廚師點單避免久候。

🔻明細：

有發票，兩人消費共$540，用餐約50分鐘。

🔻心得：

麵處小林的客人還是不少，尤其是看到廚房準備了許多外送的訂單。

餐點部分，拉麵的口味雖然稱不上特別美味，但也是有一定的標準，

可能配合台灣人的習慣稍微調整了配料，青菜還提供了花椰菜、地瓜葉，

有別於一般的筍干(我個人喜歡筍干)。若想要細麵記得點餐後要立即提醒櫃台。

整體而言，用餐方便、環境舒適、價格正常、口味標準，

偶爾想被濃郁湯頭滿足一下也是可以來吃吃看。

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【麵處小林】
依稀記得多年前吃過一次小林拉麵，多年後造訪依然仍維持標準日式拉麵的口味，自助投幣式點餐方式滿有趣的，若偶爾想吃拉麵也可以參考一下。

餐點：㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣

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