【安那居-夢時代店】
📪地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代B1)
📞電話：07-811-0961
⏰營業時間：11:30-15:30；17:00-21:00
📌紀錄日期：2021/10/20
✏️簡介：漢來集團旗下的新台菜餐廳，餐點料理水準沒話說，每一道都讓我們吃得津津有味，超過人數套餐須補飯資$20可續加，收費另加10%服務費。服務人員感覺頗忙碌常見不到人影，點餐採自助平板點單，服務上有許多小細節有待加強。整體來說很適合小家族聚餐，口味也很符合我們家的味蕾，雞湯更是精華，值得推薦的中式餐廳。
餐廳就在夢時代B1方師傅麵包旁邊的轉角，這個位置已經陸續換過幾間餐廳。平常日用餐人數不算多，但如果有預約還是比較保險一點。
內部裝潢滿明亮的，給人一種微高級感，桌椅都滿舒適的。
上桌後先提供開水，另外提供平板自助點餐。
MENU。有提供雙人/四人套餐，另外也可單點。
🔻油醋鮮腐衣：
口感清爽的腐皮搭配很有四川風格的椒香，帶一點微辣的味道很開胃。
🔻脆椒松花皮蛋：
冰涼的皮蛋軟Q，一樣有四川風格的辣椒粉點綴，很清爽。
🔻沙拉旗魚卵：
很像辦桌會出現的旗魚卵搭配美乃滋，很有台菜風格的前菜。
🔻香滷豬腳豆腐：
豬腳尺寸應該是平常的一半，下方墊一塊板豆腐，豬腳外皮不油膩很有膠質口感，肉不多但很入味，底下的醬汁可以搭配白飯。
🔻豆豉東石蚵：
個頭不算太大的蚵仔，搭配豆豉的香氣頗滿意的。
🔻蒜苗紅糟肉：
紅糟肉炸得比較酥且紮實，口感酥脆沾一點醬汁還不錯。
🔻古早味什菜煮：
與白飯最搭配的什菜煮，帶有古早味的香濃湯頭，直接喝也不會太鹹，有白菜還有一些豬皮之類的，這道什菜就可以配掉一碗飯。
🔻醬油煎蝦仁豆腐：
嫩豆腐被醬汁完全包覆，每一口都有些黏稠的醬汁，搭配蝦仁滿好吃的。
🔻蒜炒季節時蔬(空心菜)：
個人喜歡蒜頭的香氣，炒得蒜香十足，不愛吃菜的我都多吃了好幾口。
🔻五香排骨：
份量口感都很扎實的排骨酥，油炸的香氣滿吸引人的，可以滿足大口吃肉的快感，附餐的炸番薯也很有趣。尤其是盤子顏色搭配起來滿漂亮的。
🔻蝦仁香蔥煎蛋：
很明顯是用油比較多的煎蛋，蛋香氣十足，有少量的蝦仁在其中，口感滿軟嫩的。
🔻剝皮辣椒鮮筍雞湯：
喝第一口就感覺非常滿足，剝皮辣椒的香和暖瞬間就湧上喉嚨，每口湯都是濃郁的雞湯精華，搭配的雞肉還算嫩且肉多，是店家的招牌湯品。另外家人還點了黑蒜活力雞湯、何首烏香菇雞湯、蒜香黃金蜆雞湯、胡椒豬肚排骨湯，都滿不錯的。
🔻南瓜奶皇餅：
咬下去會有類似麻糬軟Q的口感，算是還不錯的小點心。
🔻芝麻紅豆小湯圓：
紅豆湯甜度很合我的味蕾，紅豆煮得也算軟爛，特別的是小湯圓還包裹芝麻內餡，每一口都讓人頗滿意的。
🔻椰汁西米流心球：
用漢來集團100點數兌換的品項。椰汁的風味不會太強烈，吃起來口感酥脆，也是不錯的點心。
🔻明細：雙人套餐$880，四人套餐$1880，加10%服務費，另外加上店家忘記抵扣椰汁流心球的費用，共付款$3130。用餐約80分鐘。
🔻心得：
原本老婆就對漢來集團的餐飲非常有興趣，平常三不五時就在吃五梅先生，自從知道夢時代新開了安那居後早早就列入家族聚餐名單，無奈受到疫情影響拖延到現在才嘗過。
因為菜單琳瑯滿目，現場直接決定點了四人套餐&雙人套餐，套餐內容上有些品項僅四人套餐才有，再選擇菜色時可以多加留意，也能品嘗到更多樣化的菜色。
用餐時上菜速度很快，沒多久近八成的菜色都陸續上桌，口味上都很搭配白飯，尤其是雞湯的香醇更是讓人讚不絕口，因為白飯可以續加，每個人都吃得很飽又很滿足。
店家有配合台灣PAY，但因為本身沒有深入了解，以為使用台灣PAY就享有數位五倍券的使用條件，後續才知道需要掃碼支付，其實這陣子都在使用五倍券消費，若結帳時能主動與客戶確認是否需使用五倍券，想必會更貼心。
另外點餐時因為有漢來集團會員，用點數兌換了一份椰汁西米流心球，人員僅來點單後就說結帳時出示APP抵扣，但是明細上未做任何註記，結帳時人員就沒想到要確認APP，回到家才發現這個狀況，雖然自己沒有出示只能不了了之，但對於扣了點數又沒有折抵，點餐加個註記就能快速提醒，只能說在服務上有更多可以加強的地方。
整體而言安那居的餐點很好吃，家人用餐也都很滿意，但事後整理照片要紀錄時，才發現服務上有許多小細節是可以更完善的部分，尤其要加點白飯時常常找不到人，都要等候好機會才能協助，以漢來集團的格局或許能更精進，總之大概也就這麼一次家族聚餐，對家人來說還是頗滿意的。
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【安那居-夢時代店】
漢來集團旗下的台菜餐廳，料理口味相當吸引人，讓台菜聚餐也能吃得精緻優雅，排除掉這次服務上的不佳感受，安那居還是一間值得推薦家族聚餐的選擇。
餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣
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