菲嚐吳聊

【阿雞傳奇】

📪地址：台東縣關山鎮和平路6-1號

📞電話：0908-800-188

⏰營業時間：11:00-23:30 (週三休)

📌紀錄日期：2020/10/20

✏️簡介：沒想到關山鎮裡隱藏了一家超美味餐廳，店門口有院落可停放約4~5輛汽車，廚房就在院子角落，也有提供洗手間。店內用餐座位不多，中午不休息，店內環境就是一般小吃店水準。香港老闆對於自己的手藝相當有自信，第一次造訪可以直接聽從老闆推薦拿手菜，每一樣都很好吃，價位就是一般港點的水平，可惜高雄沒有如此道地又美味的港式料理，要不然會讓人一直想去吃。超美味！真心好吃！

店家位於一般路邊，有一個露天院子可以簡單停放4~5台車，還可以看到老闆的廚房就在院子旁邊的鐵棚下。

店內空間不大，大約幾個大桌和兩三個小桌子，沒有電視或音樂陪伴是比較少見。很一般小吃店的感覺。

MENU。店家有提供兩張菜單，另外牆壁上還有許多招牌推薦菜色。

🔻經典咸寧七$60：

老闆特別強調是用真的鹹檸檬加上七喜汽水，而不是添加調味料的做法。喝起來有一股很特別的風味，可能是鹹檸檬散發出來的，很獨特，但是飲料冰涼的口感還不錯。

🔻鮮蝦腐皮捲(2個)$80：

真的用豆腐皮包入蝦仁餡料，吃得到蝦肉的彈性還有炸腐皮的香氣，餐點本身就很有味道，不需要家其它調味料。口感上外酥內軟，好吃。

🔻蜜汁雞肉串$50/雞軟骨串$50：

蜜汁雞肉串本身口感相當軟嫩，蜜汁調味讓味道帶一點點甜。雞軟骨有些骨頭雖然稍硬一些，但咬起來很有嚼勁。老闆燒烤的功力很好，上方的醬汁都不會太膩，讓人忍不住一口接一口。

🔻爆漿奶皇包(1個)$40*2/魚翅餃(3個)$80/燒賣(3個)$80：

招牌奶皇包的外表很可愛，還有小小的皺褶，我們因為怕燙所以沒馬上吃，但裡面的蛋黃流沙還是很有味。

令人驚豔的是燒賣，豬肉內餡無腥味又有彈性，還保有高湯鮮甜的滋味，每一口都讓人超滿足。

魚翅餃的內餡和燒賣差不多，多了一些紅蘿蔔香氣，沾上一點醬油就讓人很滿意。

🔻明細：沒有明細，兩人消費$480，用餐約1小時。

🔻心得：

原本從台東出發打算前往池上附近逛逛，實在不想吃池上那幾間便當，網路搜尋到位在關山的阿雞傳奇，看到Google營業時間中午沒休息，而且評價很高，才刻意來到嘗試看看。

從一開始老闆親自介紹菜單的自信話語，兩個人忍不住也多點了幾樣來嘗試看看，原本想點一些大菜卻擔心吃不完而作罷，每一樣入口後都驚為天人，與過往吃的港式點心等級完全不同，完全無地雷的表現讓人讚不絕口。

只是因為當天用餐只有老闆在家，從帶位、介紹、點餐、料理、收拾都是一個人處理，看起來也真是忙碌的很辛苦，但是老闆的態度也有別於一般香港澳門那種冷漠的情緒，很親切又很客氣地介紹，讓人感受上相當好。

雖然說店內環境雖然不算太好，但有能讓老婆如此滿意的美食就足以讓人再次造訪，有機會來台東一定會再次品嘗，而且一定要留下更多的胃容量吃下更多好料理，超乎想像好吃，真心推薦！

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【阿雞傳奇】
藏身在台東關山的道地港式料理，師傅親手製作各項美味餐點，超越以往對於港式點心的認知，每一口都讓人驚豔，有經過一定要來吃吃看，都是師傅自信的招牌美味！

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

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