菲嚐吳聊

【水刺床韓式烤肉餐廳 青海店】

📪地址：高雄市鼓山區青海路207號

📞電話：07-586-6222

⏰營業時間：週一-週六 17:00-24:00、週日 11:30-24:00

📌紀錄日期：2020/08/06

✏️簡介：因為路上看到不少廣告，水刺床這個名字又很特別，這次因為慶生聚會朋友約在這間餐廳，店內甚至還有韓國人幫忙烤肉，依照套餐份量就可以大口吃肉，服務人員態度還不錯，餐點口味也很合口味，價格合理，整體用餐環境也很寬敞舒適，感覺很不錯唷~

因為要幫老婆慶生，這次人數多一點，找了路上常看到廣告的"水刺床韓式燒肉"，我們訂位二店青海店，附近因為鄰近美術館青海路餐廳戰區，車位不好找，可以繞遠一點找停車場。(店門口旁邊的停車場不屬於餐廳唷~)

店內空間很寬敞，基本上都是以四人桌為主，黑色調裝潢，桌椅倒是還算標準。

入座後就會先提供冰麥茶，可以續加。桌上就是一個瓦斯爐可以放置燒烤盤，是吃瓦斯罐的。

🔻MENU。有多人套餐選擇可以參考，當然也可以單點，這次我們就選擇燒肉四人套餐B餐-豬牛拼盤$1990。

🔻烤肉盤，因為我們有點燒肉，店員先拿了鐵盤放上桌，側邊還有設計溝槽滴油。

🔻小菜：

店內小菜都可以續加，分別有：海帶芽、豆芽菜、漬蘿蔔、小黃瓜、蜜地瓜。其中漬蘿蔔和小黃瓜帶一點酸，蜜地瓜甜甜的口感又很軟，我滿喜歡的。

每個人的餐具和醬料，我個人最喜歡中間的辣醬，另外兩個好像分別是搭配豬肉和牛肉，但其實沒那麼講究，看個人喜好即可。

🔻生菜：

燒肉套餐提供的生菜，不只一種葉菜類，可以續加，我只吃一片意思意思而已。

🔻辣拌魷魚：

以清爽的高麗菜加上大量的韓式辣醬，看起來很紅但是辣度還可以接受，其中辣醬還會有沙沙的口感和甜甜的風味我覺得滿好吃的，魷魚數量不多，整體我覺得搭配燒肉也很好吃。

🔻燒烤小菜：

燒烤要熱鍋之前，會現在吸油的底部放入馬鈴薯、泡菜、豆芽菜、洋蔥，一樣都可以續加，烤好的肉會疊在上方，吸滿肉汁的蔬菜吃起來也很美味。

🔻雪花牛：

份量一整盤不少，店員會協助幫忙燒烤，會先烤豬肉讓烤盤充滿油脂，最後才烤雪花牛。吃起來口感很不錯，牛肉風味滿濃的，雪花牛吃起來也不會柴。

🔻帶骨豬肋排/豬梅花/豬五花：

店員會先將帶骨豬肋排放進鐵盤燒烤，用剪刀俐落的剪開骨頭部分，然後會再放入其他部位的豬肉，烤好後都會幫忙用剪刀剪成小塊方便食用，滿貼心的。

🔻燒烤中：

聽著豬肉油脂散發出滋滋聲響很迷人，肉片也慢慢附著上金黃色澤，不管是直接吃還是搭配生菜，沾點醬料就很好吃。

🔻營養飯：

其實簡單說就是地瓜飯，米粒的口感和色澤都很不錯，四人份會有兩小鍋，其中的地瓜味道都滿甜的。想吃不同口味的也可以加價更換成拌飯。

🔻大醬湯：

喝第一口我就覺得和台式味噌魚湯幾乎一模一樣，濃郁的甜味噌搭配魚湯的鮮味，裡面的配料有豆腐、蔬菜，還有一些蛤蠣和少許肉片，雖然實際配料不多可是湯頭我覺得很好喝。

🔻海鮮煎餅：

不是一般加了很多麵粉的煎餅，反而有點類似天婦羅的概念，以單純的蔬菜海鮮加上少許的麵粉直接煎成酥脆的煎餅，口感酥脆香氣濃郁，搭配附上的清爽醬汁，是好吃的煎餅。

🔻甜點：

喝起來個人覺得很像粉圓糖水，但是沒有粉圓，裡面加了很少量的薑，很像單純的糖水。

🔻明細：

四人用餐，加10%服務費，消費共$2189。另外單點一罐可樂。

結帳台旁邊有一個特別的點心-藥果，我個人覺得吃起來很像沙其馬的甜味和口感。

🔻心得：

服務的部分算滿周到的，我個人沒想到原來是會有專人在旁邊幫忙烤肉，雖然在烤肉放上烤盤時彷彿是"力放"但也不影響我們食用，而且燒烤的技術和分切的大小都很適當，我是覺得還滿不錯的。

餐點的口味比想像中更好吃，畢竟韓式燒烤的店家也不算少，水刺床的肉真的都有一定的厚度，這樣包起生菜才會有大口吃肉的感覺，也和韓劇裡面的燒肉很像，感覺就滿好的。特別的是幫我們燒烤的好像就是韓國人，雖然國語不是講得太流利，但基本的應答都沒有問題，也算是另類的賣點。

其實剛入座時對於餐廳是有點小擔心的，因為打開放餐具的盒子裡，就看見一支湯匙沾著辣椒粉，不禁擔心衛生問題，還好後來一切都很正常。只是請服務人員幫忙收拾桌子得時候，先用酒精噴灑，然後用兩條抹布先後擦拭，就會傳來一股很濃重的抹布味，說真的滿不舒服的，我們就自己用濕紙巾重新擦拭一遍，環境衛生的部分應該還有可以進步的空間。

俗話說三個女人一台戲，因為剛好朋友幫老婆慶生，三個人從頭聊到尾，也還好平日用餐人潮沒有太多，所以店家也很貼心的沒有催促，我們還在現場切蛋糕，也感謝店家的配合，總之很久沒吃過韓式燒肉的料理，「水刺床」會是我想再訪的餐廳唷~

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【水刺床韓式烤肉餐廳 青海店】
大塊肉排在鐵盤上滋滋作響，泛著油光的烤肉香氣撲鼻而來，大口吃下沾滿韓式辣醬的生菜包肉，想吃肉的心情瞬間得到滿足，很不錯唷~

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

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