菲嚐吳聊

【台湾スシロー 台灣壽司郎】

📪地址：高雄市前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代藍鯨館6樓)

📞電話：07-812-6755

⏰營業時間：平日11:00-22:00、假日10:30-22:00

📌紀錄日期：2020/07/17

✏️簡介：在夢時代開幕已久的壽司郎，人潮至今依然不減當年，平日晚上用餐先透過APP預約也要等候約兩小時，APP預約後記得後續到現場要先報到登記，然後等待叫號。入座後限制用餐時間60分鐘，不收服務費，集點抽扭蛋限制嚴苛難以達成。壽司的品質看起來個人覺得比藏壽司更吸引人，相對地有時候一盤的數量僅有1貫，除了基本的生鮮壽司很滿意之外，壽司郎的雪花冰也是特色，飯後可以點個冰品來當結尾唷~

難得人生中第一次買了新車，忍不住想要好好慶祝一下，想著很久沒吃壽司郎，決定先透過APP訂位，平日晚上18:30就先線上取號，就要等120分鐘。來到夢時代藍鯨館6樓，看到現場滿滿的等待人潮更是感到震撼。

除了透過APP「台灣壽司郎」線上取號之外，到了現場記得要先向櫃檯報到，才算是正式登記候位。

等待的過程中看著店家門口電視上不斷輪流撥放著說明介紹，還有一些新的招牌菜色，而且壽司郎還有提供外帶餐點服務，也可以選擇外帶壽司回家吃。

等待到了晚上20:20過後終於輪到我們進去用餐，我們都是等待一般的桌位，另外還有吧台位可以另外等候。店員會提醒用餐時間限制60分鐘。

入座後就可以開始點餐，桌上有提供兩瓶醬油，另外還有甜醬(類似醬油膏)、橙醋，我一開始還把甜醬誤認為一般醬油，倒得好辛苦。芥末就從迴轉台上拿，都是小包裝。桌上有熱茶和綠茶粉，我喜歡喝冰水就去走道盛裝。

除了可以透過迴轉台上拿取想要的餐點之外，也可以透過平板點餐，準備好後就會透過上方的輸送帶直接送到面前，就不用痴痴等待。

🔻炙燒鹽味赤蝦$40：外表誘人的蝦子，炙烤過加上幾滴檸檬很美味。
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🔻炙烤鮭魚肚$40：單純微微炙烤過的鮭魚肚，溫溫的口感，份量小小的不過癮。
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🔻炙燒起司鮭魚$40：基本的鮭魚放上起司一起炙烤，看起來很誘人，比較偏熟食的感覺。
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🔻蘿蔔泥炙烤鮭魚肚$40：炙烤鮭魚上方還放了蘿蔔泥改變風味，我覺得基本的比較好吃。

🔻鮪魚$40：外表看起來鮮豔的鮪魚，吃起來口感不錯，風味上略遜鮭魚一籌，但也不賴。
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🔻竹筴魚$40：吃起來口感偏乾，類似烤鯖魚的，和軟嫩的鮮魚有不一樣的口感。
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🔻鲱魚卵$40：完全沒有爭鮮壽司的鹹，一顆顆的魚卵口感滿好玩的。
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🔻鮭魚卵軍艦$40：鹹鹹的鮭魚卵，咬破後的汁液和醋飯滿搭的。

🔻飛魚卵軍艦$40：比鲱魚卵更細碎的飛魚卵，口感上更特別，但是味道普通。
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🔻小帆立貝$40：看起來很有趣的外表，吃起來其實普通。
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🔻鮮蝦三貫$60：覺得CP值很高的一盤，可以一次吃到三種口味的生蝦，愛吃蝦的不容錯過。
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🔻大切生鮭魚$60：愛吃鮭魚的不容錯過，大口咬下肥美有彈性的鮭魚，好吃。

🔻炙燒上等星鰻$60：一口咬下肥嫩的炙烤星鰻，因為有醬汁的調味讓味道更濃郁，好吃。
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🔻醬烤日本產貝柱$60：碩大肥美的干貝，微微炙烤過更甜美，好吃。
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🔻北寄貝三貫$80：這次最貴的一盤，金色盤子很奢華，只是三種貝類的擺放看起來很普通，吃起來口感也還好，覺得有點小失望。
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🔻芒果雪花冰$100：以芒果雪花冰為基底，還有一片冰凍芒果，加上幾顆芒果晶球，搭配甜甜的香草，很有夏季芒果的風味，口感也不錯，好吃。

🔻明細：不收服務費，有發票，可刷卡。兩人用餐$820，用餐約60分鐘。

🔻心得：

這已經是第二次來壽司郎用餐，上一次已經是2018年11月了(食記連結：)，印象中壽司郎比藏壽司貴上一些，沒想到不知道是不是胃口變小了，這次用餐比我想像中便宜許多，但也有吃飽的感覺。

店內環境其實都還算不錯，沒有之前七月初上過新聞的米奇亂跑狀況，壽司生鮮度我覺得都很好，魚料的品項我覺得也很棒，能吃到我愛吃的生魚片真的很不錯。特別的是壽司郎醋飯都是溫溫的，感覺不會很紮實反而有點鬆散，加上迴轉帶上的燈光有時候米粒會黏在盤子上。

結帳時都會詢問是否有扭蛋集點卡，關於這個扭蛋集點早就被我放棄了，每次滿$300送一點，當次用餐最高就是1點，而且點數必須累積在同一張，還有效期限制，除非真的常來壽司郎用餐，要不然想扭蛋還真是很有難度。

總結來說，壽司郎在我心目中，仍然是高雄迴轉壽司的第一首選，雖然許多看起來很好吃的品項都僅有一貫或是較貴的盤子，但是以偶爾一頓壽司犒賞自己來說還是很棒的選擇，以後有機會仍然會繼續來享用美味壽司的~

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【台湾スシロー 台灣壽司郎】
在夢時代開幕已久的壽司郎，人潮至今依然不減當年，從取號到入座大約快兩小時。壽司的品項個人覺得比藏壽司更吸引人，雪花冰也滿有特色，壽司郎可以說是我在高雄最喜歡的迴轉壽司唷~

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣㊣

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