【無鍋不歡-燕巢店】
📪地址：高雄市燕巢區中興北路51-27號
📞電話：07-614-2779
⏰營業時間：17:00-21:00
🍴用餐日期：2018/10/04
很開心可以抽到愛評網的體驗券，雖然餐廳位置距離高雄市區很遙遠，連Google位置都很難定位，
特地先搜尋過相關位置，雖然實際到現場很快就看到了，但提供正確地圖位置讓大家更方便尋找。
Google只能定位道轉角的中興北路51號，餐廳正確地點在箭頭紅圈處。
餐廳屬於輕裝潢，在一片略顯荒涼的道路上滿搶眼的，感覺店家新開幕沒有太久。
機車直接停店門口，汽車就要路邊找個位置暫時停放，但還好因為位置偏僻，所以路邊臨停就好。
店內位置大約七~八桌，間隔不會太近，照片右邊就是大門入口，左邊就是自助區。桌子都有各自的瓦斯爐。
左下角落就是結帳櫃檯，和一間民房廁所，說不上有太多裝潢，屬於小火鍋店的格局，還可以接受。
MENU。價位大約比一般小火鍋略高一點點，但有提供白飯、汽水吃到飽。醬料選擇也多，共鍋要收取$40元。
覺得基本配料不夠配的話，可以額外單點其他類別，店家主打火鍋料比較多。特色是有滷料熟食。
●醬料區：
店家在醬料上很用心，除了一般台式沙茶醬，比較特別給了蒜泥、蔥泥，還有日式壽喜燒將，可以加的比較清爽。
而且牆壁上還有介紹如何調配日式沾醬，雖然不道地，但比一般小火鍋的醬料多了不同的選擇。
●汽水區：
有不少種類汽水我覺得還不錯，角落還有壓力氣瓶會隨時補氣，按壓飲料時就會自動運作，
畢竟從來沒親自接觸過汽水機的構造，讓人心裡稍微感覺怪怪的。
●白飯區：
店家有提供可以自行添加的白飯，還有一鍋肉燥，肉燥都是肥肉，醬汁偏甜，但我覺得拌飯吃還不錯，
如果擔心吃不飽的人可以多吃幾碗，我覺得比直接吃白飯更好吃許多。
●牛肉拼盤$360：
牛肉拼盤裡面有牛肉片、無骨牛小排、日本和牛，牛肉片本身油花較少，日本和牛倒是沒想像中軟嫩，略顯普通。
但是無骨牛小排還是有骨頭，但是牛小排部分很容易咬斷，煮湯就很有味道，我覺得肉質還不錯，味道也好，
相比起來無骨牛小排反而是這盤牛肉的亮點。
●滷味拼盤$300：
上桌時就是熟食可以直接享用，有滷牛肚、滷大腸、滷牛筋、滷牛腱。一盤份量很多很划算。
滷牛肚和滷牛筋口感都滿Q彈的，味道也還不錯。滷牛腱比較乾硬，口感相比沒那麼好。
滷大腸讓人很滿意，有味道又很容易入口，不會有咬不斷的韌性，我覺得滷大腸很好吃。
●川燙小卷(店家招待)：
上桌時還冒著熱氣的燙小卷，配上店家特調醬汁，微酸的蒜頭醬油，黏稠度比較低，反而可以讓人放心沾醬，
沾著醬汁直接放入嘴中，容易咬斷的小卷搭配清爽醬汁很不賴，但我更推的是這個海山醬實在深得我心。
●川蜀麻辣鍋_個人鍋(牛肉)$150：
麻辣鍋很有老四川的那種川蜀風味，和一般小火鍋的麻辣鍋不同風味，辣度沒特別調整還可以接受。
湯頭喝起來比較鹹一點，單點的牛肉拿來煮這鍋，我覺得和食材還滿搭的，是一個還不錯的小火鍋。
愛吃辣的應該要自行添加辣椒才夠味~
●香濃牛奶鍋_火烤兩吃鍋(牛肉)$200：
上桌看到這獨特的火烤鍋造型就讓人覺得很可愛，因為略顯迷你的SIZE很可愛，一半火鍋一半火烤質感不錯。
烤盤部分的烤紙到最後會黏在鍋子上，說真的不太適合，但是燒烤提供的醃漬肉搭配洋蔥，配上白飯很好吃。
讓我驚豔的是牛奶鍋，鍋內的火鍋配料大同小異，但是牛奶鍋的湯頭真得很濃郁，喝起來甜甜的感覺彷彿白醬，
我都想直接加入白飯煮成燉飯，個人超喜歡這個牛奶鍋的湯頭味道，真不愧「香、濃」兩字，個人大推！
●明細，不收服務費，沒發票。目前有活動打卡送肉片，幾個人打卡就送幾盤，超級大方。
●心得：
說真的平常真的不會刻意跑到燕巢區來用餐，因為市區到這邊走國道十號大約也要半個小時，而且地點有點偏僻，
雖然感覺已經算是在燕巢區的中心(因為附近有丹丹漢堡)，但到了九點後仍然沒幾個店家還在營業。
火鍋店新開沒多久，但是看到已經有當地的人去用餐，這個價格若放在高雄市區會讓人覺得超級划算，
以火烤鍋兩百元來說，一個人絕對吃得飽，還可以多吃幾碗店家白飯搭配肉燥，喝飲料喝到飽。
火鍋湯頭都算有一定的水準，滷味的部分我還滿推薦的，而且店家服務人員很客氣禮貌，態度很親切。
憑良心說，要我平常開車到燕巢吃這個小火鍋確實有點麻煩，但如果是會想去阿公店水庫等周邊場景，
稍微繞進來燕巢吃這一餐，我覺得倒是滿適合的，一群人花點小錢就可以吃得好又吃得飽，很不錯唷！
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『無鍋不歡-燕巢店_愛評體驗券』
在燕巢市區的火鍋店，便宜的價格有豐富的內容，特別的火烤造型搭
配白飯飲料吃到飽，服務很親切客氣，若是這個價位開在高雄市區想必很有吸引力，有機會可以去吃吃看喔~
餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣
#火鍋 #燕巢區 #高雄 #2018年10月
@Mr.foodhunter美食列車
@無鍋不歡-燕巢店
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