餐廳名稱：這一鍋皇室秘藏鍋物 (高雄市)
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話：07-821-3300
營業時間：11:00-22:00
用餐日期：2017/9/15
最近新開沒多久的高級麻辣鍋店，聽起來噱頭十足，讓我一直念念不忘想要去吃吃看。終於有空到夢時代，也決定來嘗鮮。
位在夢時代七樓最邊邊的位置，店面的裝潢說真的滿普通的。
進門就會先被左右兩邊的裝飾吸引目光，有一個龍椅，還提供一些皇袍讓顧客可以專著拍照~ 愛拍照的應該滿有趣的~
進去後座位數還可以。整體偏黑黑暗暗的色調，前面有自助的調味白飯區。天花板裝飾滿特別的~
基本桌子的布置。
MENU。我沒拍。提供目前的活動，點一個貴的肉，送一盤便宜的肉。
調味區。有不少調味料。還有提供基本的調配比率，當然我都亂用~
店家會詢問是否需要圍巾，我要了一個，純粹拍照，沒打算使用。
基本的熱茶，白飯、調味醬。
鍋底(麻辣/酸菜)：
我們選基本的鴛鴦鍋，開鍋$150。然後照人頭收鍋底費$108/人。
麻辣鍋有些辛香料，我覺得鍋底的老豆腐竟然比鴨血好吃，至少味道口感都不錯。
酸菜鍋果然有一堆酸菜，吃到也會酸酸的。
綜合餃$128：
分別有燕餃、蛋餃、魚餃，用類似中國的多寶格盛裝，但是太暗拍不出來。吃起來倒很普通，量也滿少的。
極‧神仙牛肉$498：
四大名菜之一，把漂亮雪花分部的牛肉掛起來，底下上桌時還會刻意放上乾冰營造氣氛，只是乾冰一下就沒了~
肉放了一點時間就會慢慢垂下來，有點太薄了...很容易碎裂。但是吃起來還可以~
梅花豬肉$1：
點四大名菜+1元的梅花豬肉片，就標準的豬肉片~
高麗菜$98、鴻喜綜合菇$168：
高麗菜滿少的，綜合菇也還好。
老油條$68：
我覺得油條還滿好吃的~
奶油萵苣$98：
很大顆，很綠，但是因為我們來不及煮...根本沒吃到就打包了...
干貝珍珠滑$238：
服務人員端上桌後，會協助分好直接下鍋，就不用自己動手了，咬得到一點點脆粒的感覺。
沙瓦：
類似冰沙的感覺，解膩用。
煙囪冰(小)：
甜點。其實就是仙草凍加上類似奶油球的感覺，還有挫冰在裡面，但是滿綿密的，我個人覺得還不錯~
明細。10%服務費。可刷卡，有發票。
可能一開始因為網路評價的關係，抱著比較高的期待值過去，想說花點錢吃頓好的，當然店家服務品質沒話說，
只是食材的內容貴是貴了，但好像也沒到那麼優質，麻辣湯底的部分我覺得鴨血還好沒太多味道，豆腐反而很入味。
至於比較讓人難過的就是用餐時間了，店家會很客氣的直接過來詢問甜點的上餐時間，另外直接詢問是否要打包了，
雖然一開始就知道用餐只有90分鐘，但是吃麻辣鍋這種東西實在不夠。
可能我們自己點太多了，導致最後還有菜都沒煮，但因為已經被催促打包，所以也就只好外帶整顆生青菜，
另外鍋底因為還一大堆沒吃完的東西，結果提了兩大包超重的外帶鍋底回家，那兩包我自己就吃了一個禮拜...
至於店家裝潢也沒想像中豪華，就我個人而言，應該有更好的選擇...參考看看囉~
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『這一鍋皇室秘藏鍋物 (高雄市)』
尊貴的服務，基本的麻辣鍋底，用時時間僅僅90分鐘，有點貴，我還有菜沒煮啊...只能外帶回家吃一個禮拜了...殘念...不去吃了...
餐點：㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣
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@這一鍋皇室秘藏鍋物 (高雄市)
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