菲嚐吳聊

餐廳名稱：AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室

地址：高雄市三民區同盟二路103號

電話：<不提供>

營業時間：12:00-20:00，週二休。

用餐日期：2017/7/13

在一個需要外送餐點的日子裡，想到吃飯怎麼可以沒有甜點，原本想要買個猜心泡芙，沒想到人潮排到無法想像~

決定來去口袋名單的泡芙店選擇，雖然貴貴的，但是吃的人對了什麼都值得~

位在愛河之心附近的同盟路旁，汽車要找遠一點停，機車還好，店面小小的藏在住家之中。

門口布置起來淡木頭色的裝潢，給人一種陽光舒服的感覺。

一進入就可以看到餅乾櫃，約可窺見後台的工作室，整個空間非常的小，基本上以外帶為主。

扣掉櫃檯旁邊的兩人坐位，就只剩下一個單人沙發、兩個窗邊吧台位置，內用的要碰碰運氣囉~

餅乾櫃的擺飾滿有質感的。門把是麵點類都會用到的攪拌棒，滿有意思的。

MENU。店家提供的飲品。價格還好，但是名字也太夢幻了。

少少的六款泡芙口味。名字都相當的詩情畫意。

外帶的泡芙盒子還有貼心的食用提醒。

清玄$120：

抹茶卡士達香緹，玄米酥波蘿、玄米抹茶幕思、紅豆粒。

其實卡士達醬的風味蓋過了抹茶感覺，加上內有幕思的柔軟口感，味道其實比較不抹茶~內裡還夾了一片白巧克力，

紅豆粒有特別煮過甜甜的，且吃得到完整的紅豆粒，整體來說比較清淡的口味，比較還好。

普艾瑪。森$150：

波本巧克力甘那許、榛果巧克力、酒漬櫻桃果餡、巧克力慕思。

內餡非常的豐富有層次，有酒漬櫻桃果餡夾在裡面酸酸的，味道帶有酒味，是不是波本我是不清楚~

另外巧克力屬於比較大人版本的感覺，不只是單純的牛奶巧克力但也不是黑巧克力，

搭配滑順的巧克力慕思，這個泡芙我就滿喜歡的了。

平常如果無法內用我可能不會造訪的甜點店，雖然環境小不適合內用，但是外帶送禮倒是滿適合的。

吃得出店家很用心的製作精美泡芙，內餡都不馬虎，每一層都還夾了許多驚喜，至於口味適不適合當然是看個人囉~

但是口味重一點的確實比較好吃一些，但是泡芙的個頭確實滿小的...

因為貴貴的泡芙我想先拍照，店家也很配合得讓我先照相，另外考慮到外面日頭赤炎炎，還貼了小冰袋在盒邊，

還另外叮嚀下方的紙本有黏一點膠水，拿取的時候要小心，還主動詢問是否需要試吃看看店家的手工餅乾，我雖然沒吃但讓人感覺很親切，

如果能在室內悠閒的聊天用餐，明亮乾淨的環境，我想是一個很愉快的經驗。

雖然貴貴的，但沒吃過倒也是可以來吃吃看囉~ 來享受一道美麗精緻的泡芙甜點吧~

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『AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室』
同盟路上的甜點工作室，小小小的店面，精緻的甜點，熱情又親切又體貼的服務態度，讓人感覺很舒服~ 但是貴貴滴不能常吃囉...

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣

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@AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室