【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄形象概念店】
📪地址:高雄市苓雅區同慶路31號
📞電話:07-722-8814
⏰營業時間:週一-週五 17:30-23:30;週六-週日 11:30-15:00 / 17:30-23:30
📌紀錄日期:2023/04/04
✏️簡介:
結婚紀念日第四年,選擇單點燒肉做為慶祝晚餐。旁邊就有停車場很方便,可惜這次用餐男店員沒有先告知有限制用餐時間,也完全沒提及任何注意事項,就讓我們自己點餐,到最後才被告知而草草用餐。但中間女店員的服務很親切聊天,整體還是很不錯值得推薦。
位在凱旋醫院旁邊的SHOJO燒肉已經開幕多年。
附近停車相當方便,旁邊就有一個收費停車場(計次)很划算。
店內以黑色風格為主,每個桌上都有強力抽風機,所以不太會有油煙味。
洗手間僅在一樓提供。
入座後會先端來炭火盆,烤肉的火力算是相當足夠。
旁邊有一些簡單的配料,蔥末、蒜泥、洋蔥,還有雞湯可以喝。
🔺可爾必思汽水$60:
以可爾必思加上類似甜的白汽水,清爽的口感還滿適合搭配燒肉。
🔺鹽蔥牛舌$260:
切成薄片的牛舌,搭配調好的鹽蔥醬,烤好後捲上鹽蔥放入口中,
香甜滋味和有彈性的口感很好吃。
🔺牛來了$820:
從上到下依序:烤肉醬牛肋條>椒鹽特選牛五花>烤肉醬後腹肉,
因為肉品本身都有醃漬過所以口味都很濃郁甜美,烤過後很適合搭配白飯或生菜。
🔺豬來了$490:
從上到下依序:烤肉醬豬五花>椒鹽豬梅花>椒鹽霜降豬肉,烤肉醬香甜不用多說,
椒鹽本身口味清淡,加上豬肉部分我覺得味道還好,所以我不是太喜歡。
🔺SHOJO炒麵$160:
點餐時提醒要等候40分鐘,實際約30分鐘左右。很大阪燒美乃滋風味風格的炒麵,
炒麵口感偏軟,應該是有加一點醋增添少許酸味層次。
配料有花枝切片,吃起來會比較油膩的炒麵,但滿有特色的。
🔺本日精選日本和牛$880:
為了慶祝咬牙點了日本和牛,吃起來口感相當軟嫩,肉汁裡充滿油脂感,老婆很喜歡。
我個人是喜歡更有牛肉滋味和咀嚼肉汁的風格,所以覺得尚可。
吃到一半詢問和牛還沒提供才被告知會幫忙料理,看來節奏上只能隨店家自己掌握,
不知道想要提早吃行不行...
🔺生食級干貝(兩顆)$180/大草蝦(1隻)$180:
大顆的干貝會由店員幫忙燒烤,生食等級烤半熟就有香氣又軟嫩,
不論口感味道都很滿意。至於草蝦說真的就不怎麼樣,吃起來肉質和鮮甜度都很普通。
🔺明細:可刷卡,兩人消費$3399元,用餐約90分鐘。
🔺心得:
因為久聞SHOJO大名,身邊也有許多好友推薦,這次用餐感覺燒肉味道本身確實不錯,
尤其是醃漬好的日式甜燒肉醬口味我都很喜歡,因為首次用餐不太清楚分量,
我們點了有點太多導致最後吃得很飽。
服務的部分二樓女店員滿親切的,在海鮮幫忙燒烤時還會主動聊天並介紹。
但一開始負責點餐的男店員就有點待加強,從入座後提供MENU就告知點餐通知即可,
沒有任何說明,重點是對於用餐有時間限制完全沒有提醒,一開始還慢悠悠地享用,
到最後發現其他桌好像有時間限制,再次詢問男店員才被告知有1.5小時,
因此最後只好開始加大馬力胡吞海塞。
整體而言,以食材和炭火燒肉的形式我覺得價格是還算合理,
但畢竟價位不低對於服務上或許該提醒或叮嚀的還是要留意一下,
入座後感覺就被丟在一邊,不管是桌上調料是否續用或餐點內容何時上桌或調整,
都要自己主動詢問,看到隔壁桌入座時人員主動詢問介紹內容,
遇到惜字如金的服務風格感受上我個人寧願去其他地方消費,
就將美味留給其他更喜歡的客人吧~
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【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄形象概念店】
結婚紀念日第四年,選擇單點燒肉做為慶祝晚餐。旁邊就有停車場很方便,可惜未提醒用餐時間導致最後有點草草結束,肉質還算不錯值得提供大家列為參考名單。
餐點:㊣㊣㊣㊣
環境:㊣㊣㊣㊣
價格:㊣㊣㊣
服務:㊣㊣㊣
整體:㊣㊣㊣㊣
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