菲嚐吳聊

【十二月 高雄大立店】

📪地址：高雄市前金區五福三路57號8樓 (大立百貨A館8F)

📞電話：07-241-3838

⏰營業時間：11:00-21:00

📌紀錄日期：2022/07/26

✏️簡介：位在大立A館樓上的十二月，以粥品為招牌，另有中式私房菜料理。我們一致認為私房菜水準更好，口味賣相二者兼具；招牌粥品反而成為配角。價格來說不算便宜，適合家庭聚餐，不收服務費因此對於服務品質也就不過多要求。整體來說，若沒來吃過推薦來品嘗看看，抱著吃美食的心情就會感覺還不錯。

許久未曾來到大立百貨，搭乘電梯到八樓，一層樓只有四間餐廳很容易看見。

這層樓沒有洗手間，若有需求需至7樓或8樓。

店內布置滿有特色的，屬於中式裝潢帶有新潮的色彩搭配，

給人的感覺好像有點冷漠，一開始店內還沒有任何音樂讓場面更顯尷尬，

我們一家人安排在圓桌。

🔺MENU。點餐後須先到櫃台結帳買單。

🔺川味口水雞$360：

滿滿四川椒麻風味的白斬雞肉，冷盤雞肉口感軟嫩，

風味上有明顯的花椒香氣，但是不會辣，

適合作為清爽開味菜，或搭配熱白飯應該不錯。

🔺煉乳銀絲卷$90：

尺寸有點小的銀絲卷，但是油炸功夫很不錯，外酥內軟，搭配煉乳就很吸引人。

🔺東港花枝丸(四入)$90：

用料實在的花枝丸，不會炸得過老，特別還搭配台式泡菜，滿不錯的開胃菜。

🔺骰子蘿蔔糕$90：

端上桌就瞬間吸引眾人目光，蘿蔔糕切成正方體骰子狀整齊堆疊，

六個麵有些微炸粉沾附，口感香酥內軟，搭配醬油膏很不錯，

屬於口味好賣相更佳的料理，推薦必點。

🔺鳳梨蝦球$330：

一份約8顆左右(沒細算)，蝦子裹上麵衣炸得酥香，

搭配經典美乃滋甜甜鹹鹹的好滋味，鳳梨採切片方式擺放旁邊，

炸蝦口感味道都很不錯。

🔺松阪豬肉粥(2人)$570：

店家招牌粥品，用類似土甕的鍋具承裝。

上桌時還會冒著滾燙的熱泡，帶有些微焦香味，還有比較濃郁的花生醬味道，

粥品口感屬於比較濃郁而非湯水型的。

松阪豬好吃有彈性，相比起牛肉個人更喜歡豬肉粥的風味。

🔺乾鍋肥腸$340：

一鍋顏色鮮豔的紅綠繽紛的乾鍋肥腸，有大量的辣椒和蔥段，

肥腸吃起來不會太韌性咬不斷，香味不錯，就是份量不多，口味滿好吃的。

🔺菲力牛肉粥(2人)$570：

與松阪豬肉粥大同小異的品項，菲力牛肉較老口感比較硬，

而且應該是漿私或薑片不少，我個人不愛，這鍋粥的表現就很普通。

🔺沙茶米血$90：

口感軟糯的米血，搭配不少柴魚片，沙茶風味略顯普通。

🔺明細：

七人用餐，不收服務費，共消費$2640，用餐約60分鐘。

🔺心得：

對於高雄人來說，大立百貨算是已經沒落的商圈，

至於在裡面的店家相對得人潮就更少了，從踏入百貨到離開其實都沒看到太多顧客，

也因此當天用餐時十二月加上我們也只看到三組客人，因此在上菜速度上還滿快的。

結帳的部分與常吃的中式料理流程很不一樣，

第一輪點餐後就需要先到櫃台結帳買單，後續要加點就沒有要求立即結帳，

於吃飽後才一起支付，感覺上滿奇特的。

菜色部分沒話說，口味上讓人訝異得不錯，

除了粥品比較不對我們的胃口，其他料理都讓人滿意。

服務部分就比較難說，感覺以這種價位的中式餐廳，

服務生應該會有一定的水準，或許是太過年輕或經驗不足，

從電話訂位時的語氣，到當天用餐的應對，都感覺有所不足。

但店家不額外加收服務費，所以好像也不能太多要求，但就少了一點中餐廳的溫暖。

整體來說，這次用餐的體驗在料理上感覺還不錯，

會讓人想再訪的餐點水準，但又覺得餐廳的表現讓人感覺略為冷漠有距離感，

是一間值得試試看，但是否會再次回訪就很不一定的餐廳。

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【十二月 高雄大立店】
以粥品為招牌，另有中式私房菜料理。我們一致認為私房菜水準更好，口味賣相二者兼具；招牌粥品反而成為配角。若沒來吃過推薦來品嘗看看，抱著吃美食的心情就會感覺還不錯。

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣
整體：㊣㊣㊣

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