菲嚐吳聊

【阿水飯店】

📪地址：苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號

📞電話：03-772-2767

⏰營業時間：11:00-13:30；17:00-19:30

📌紀錄日期：2021/10/27

✏️簡介：因為在苗栗的朋友介紹才知道這間高評價餐廳，傳統海產店的料理水準沒話說，連平日中午用餐的顧客也不少。就像傳統海產店菜單是沒有任何標價的，所以需要準備不少荷包才能飽餐一頓，感謝朋友的大方招待，讓我能在苗栗國享受到美味的第一餐，連老婆都吃得津津有味，很厲害！

千里迢迢來到苗栗國，特地來拜訪遠方的朋友，朋友很內行的推薦中午選擇《阿水飯店》用餐，

所以我們早早起床從高雄出發，餐廳門口不方便停車，周邊有些小店和廟宇，選擇停在鐵路高架橋下比較適合。

店內布置的裝潢就屬於很台式的好野人風格，相比起印象中的熱炒店讓人感覺更高級。

點餐的方式是去後台直接點菜，完全沒有價目表，這一點就全部交給朋友抉擇了。

🔻小卷：

以生鮮小卷切塊後沾上店家特調的芥末五味醬，小卷口感很有彈性，滿好吃的。

🔻炒水蓮：

以蒜炒為主調理了少見的炒水蓮，蒜味香而不辣，加上熱炒的香氣，連不愛吃菜的我都多吃了好幾口。

🔻鮭魚生魚片：

我個人最愛的生魚片就是鮭魚，店家的鮭魚生魚片切得非常厚，口感和魚肉本身的甜味很足夠，搭配一點醬油芥末就讓人超滿足，超好吃。

🔻蛤蜊湯：

看似小小一碗的蛤蜊湯，裡面滿滿的蛤蠣，薑絲將湯頭的鮮味提出來，整碗湯都很鮮美。

🔻海產粥：

屬於吃得出一些米粒口感的傳統台式海產粥，裡面有不少海鮮配料，重點是湯頭味道也很不錯，每一口味道都帶出海鮮的鮮味，忍不住讓人多吃好幾碗。

🔻酸辣麵線：

有點像東南亞料理風格的酸辣麵線，還有不少塊頭不小的蝦，只是湯頭的滋味不是我個人喜歡的風格，但喜歡類泰式湯頭的饕客不容錯過。

🔻紅蟳：

朋友特別挑選了肥美的紅蟳，我個人不太會吃螃蟹，但都可以吃得出螃蟹的鮮美，蟹黃的香濃，還有蟹膏的滋味讓人讚不絕口，果然是高級的食材。

🔻心得：

因為朋友招待才有幸吃到這種道地的海產店，價格估計好幾千，道地的台式海產料理水準沒話說，

平常小鳥胃的老婆忍不住多吃了好幾樣，原本還擔心有海產粥和麵線兩樣主食會吃不完，

殊不知四個人就這樣全部消滅得一乾二淨，味道真不是蓋的。

平常這種餐廳比較不適合兩人用餐，至少選擇3~4人以上才能品嘗比較多的品項，

當然荷包上也要多多準備，因為店家只收現金，若是家族聚餐或公司招待選擇阿水飯店，想必面子上也是很過得去唷~

※●※●※●※●※●※●※●※
【阿水飯店】
濃濃台灣味的特色海產店，老饕們熟門熟路點上招牌菜色，價格已經被拋在腦後，飯店用餐環境很不錯，十足鮮美的海產料理滿足每個人的味蕾。

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣

#海產店 #台式餐廳 #苗栗美食 #苗栗 #後龍 #2021年10月
#菲嚐吳聊 #FeiEatWuTalk  #阿水飯店

FB粉專： @菲嚐吳聊feieatwutalk
FB粉專： @阿水飯店
IG：@菲嚐吳聊