菲嚐吳聊

【NikuNiku 肉肉燒肉（五權西路店）】

📪地址：台中市南屯區五權路西二段223號

📞電話：04-2472-1166

⏰營業時間：11:30-14:30、17:00-24:00

📌紀錄日期：2021/01/14

✏️簡介：台中的燒肉名店遍布，要在這邊奪得一席之地總要有兩把刷子，肉肉燒肉走得也是大氣路線的裝潢，店內氣氛燈光偏暗，但是桌子上方的燈超亮，可以清楚看到食材的品質讓人放心。停車的部分除了店面前方少數車格外，也有搭配的特約停車場。服務的部分沒話說，都會關心顧客的進度，隨時查看是否需要協助。整體來說還不錯，有機會試試看囉~

因緣際會下有緣分來到台中吃燒肉，平常最知名的屋馬已經吃過當然要嘗嘗新鮮的。

停車的部分除了店面前方少數車格外，也有搭配的特約停車場。

門口等待區相當遼闊，不管是聚餐前或聚餐後都很適合大家聊天的地方，更適合拍團體照。

店內裝潢非常大氣，桌椅都滿大張的，其中一面牆壁全用鏡子裝潢，讓空間呈現出非常延伸的寬闊感。(當下燈光昏暗沒注意到手機失焦....)

洗手間還有沙發等候區，還放著一隻超大毛熊滿可愛的。

用餐桌子很大，基本上4個人絕對沒問題，桌邊就有提供紙巾牙籤。

MENU。直接依照人數推薦套餐選擇，若有特別想吃的再單點即可。我們這次吃的是安格斯雙人套餐。

🔻安格斯雙人套餐$1780：

套餐內容很完整，分別是:主廚沙拉/主廚燉煮雞湯/台梗9號米飯，肉品有:1855翼板牛小排/壺漬牛肋條/松阪豬/戰斧豬排/溫體去骨雞腿肉，附餐有:黃金泡菜/生菜/青梅冰沙，最後還有飲品、甜點。

店家分別提供三種醬料:橙醋醬/玫瑰鹽/燒肉醬，其中橙醋醬稍微屬於比較特色醬汁，比較適合解膩。玫瑰鹽就很標準。燒肉醬適合想吃燒肉搭配的日式甜醬汁。

🔻可爾必思/烏梅汁：滿大一杯的。

🔻主廚沙拉-凱薩沙拉：

MENU上有三種風味可選擇(凱薩/胡麻/紅酒醋)。清爽脆口的生菜均勻地裹上帶有柳橙風味的凱薩醬，起司、小吐司丁、碎肉末增添口感的層次，不會過於濃膩的風味，讓不愛吃菜的我也忍不住吃光光。

🔻1855翼板牛小排：

有美麗油花分布的牛小排肉片，放上烤爐後靜置到看到水氣，翻面再烤個幾秒就有軟嫩多汁的牛排上桌，每一口牛肉油花都讓齒頰留香，我個人喜歡搭配日式燒肉醬更添風味，沾一點玫瑰鹽也很提鮮。

🔻人氣松阪豚(薄切)：

點餐時可選擇厚切/薄切。我們這次嘗試薄切松阪豚，烤熟後的松阪豬顏色很美，松阪豬屬於很有彈性的部位，我喜歡沾上很多橙醋醬包入生菜，連著爽口的黃金泡菜直接放入口中，多汁又脆口的豬肉彈性讓人覺得很滿足。

🔻壺漬牛肋條：

切成骰子大小充分醃漬的牛肋條，直接放上烤網輪流翻動每個面，烤到5~7分熟就直接沾點玫瑰鹽，每一口都能吃到滿滿的牛排風味，愛吃牛肉的人不容錯過。

🔻溫體去骨雞腿肉(招牌)：

MENU上有三種風味可選擇(招牌/香草/韓式)。雞腿肉顏色看起來滿漂亮的，我們自己考了滿久的，讓外皮都有恰恰的感覺確保肉都有熟透，才拿起來吃，本身就有些微調味，醬料不用沾太多。

🔻嚴選戰斧豬排：

看起來很有份量的戰斧豬排，店員考慮到顧客通常要花很多時間又怕烤壞，會主動告知協助料理後再端上桌。豬排滿厚的，但是相比起其他肉品覺得味道還好，搭配醬汁會比較好吃。

🔻甜點：

分別吃了明治冰淇淋的草莓起司口味，超好吃的。另外還喝了紅豆紫米湯，甜甜暖暖的，很適合冬天的飲品。

🔻心得：

現在燒肉店的競爭日益激烈，所以每一間燒肉店都需要走出自已的特色，肉肉燒肉的裝潢給人一種大氣的感覺，或許知名度沒有屋馬那麼高，但是相對的服務上也就更加用心。

服務生會隨時留意顧客用餐的進度，更換烤網的頻率也很快，不用擔心自己吃到烤焦的部分。針對自己不太熟悉的肉品，也可以詢問推薦的燒烤方式，對於能主動提出將比較難烤熟的戰斧豬排另外調理，真的是懶人的一大福音。

若已經對於平常吃過的燒肉感到有點失去新鮮感，也可以來試試看不一樣的風格，相信每一道餐點都可以讓視覺上留下美好記憶唷~

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【Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店】
肉肉燒肉走得也是大氣路線的裝潢，店內氣氛燈光偏暗，但是桌子上方的燈超亮，可以清楚看到食材的品質讓人放心。服務的部分沒話說，都會關心顧客的進度，隨時查看是否需要協助。整體來說還不錯，有機會試試看囉~

餐點：㊣㊣㊣㊣㊣
環境：㊣㊣㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣㊣㊣
整體：㊣㊣㊣㊣

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