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【段純貞牛肉麵 (高雄夢時代店)】

📪地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代B1樓層)

📞電話:07-812-3877

⏰營業時間:週一-週五 11:00-21:30、週六-週日 10:30-21:30

📌紀錄日期:2020/10/14

✏️簡介:在許多百貨公司裡都可以見到段純貞的身影,這次用餐後覺得整體環境還滿乾淨的,價格大約是美食街的訂位不會太昂貴,而且在食材湯頭的處理上真的滿真材實料的,對於沒嘗試過的我來說印象很不錯唷~

 

 

 

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最近百貨周年慶一波接一波,用餐時猶豫著要吃哪一間餐廳,剛好最近想吃麵,就決定嘗試看看有許多間分店的段純貞牛肉麵,來看看是甚麼口味可以讓許多人讚不絕口。

 

 

 

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店內空間不太大,但是座位不少,與鄰座之間的距離差不多抓得剛剛好,先在菜單上選擇後,可以自行搭配滷料,交給服務人員即可,飯後才結帳。

 

 

 

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MENU。配合週年慶店家剛好有推出雙人套餐$400,而且還可以使用夢時代電子抵用券,就決定是他了。有兩碗麵、一樣小菜、兩杯飲料。

 

 

 

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小菜區:可依照個人喜好夾取,然後再拿給店員結帳,旁邊有提供價格標示,但是對於仲諒還是很模糊。

 

 

 

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佐料區:有吃起來還不錯的榨菜,還有醬油、辣油、醋。

 

 

 

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🔻小菜-涼拌小黃瓜:

吃起來口感很清爽,也有甜甜的風味,很脆口的小菜。

 

 

 

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🔻酸梅湯/冬瓜檸檬:

酸梅湯喝起來不會太酸,還帶有一點烏梅風味。冬瓜檸檬喝起來很甜,一點檸檬香氣點綴,但是怕甜的就不建議點。

 

 

 

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🔻三寶麵$195:

以類似麻辣風味的湯頭為底,加入1塊牛腱心、3塊牛肚、1塊牛筋,牛腱心吃起來很軟嫩類似肋條口感,牛肚也滿入味的,牛筋的軟Q口感更棒,細麵條也容易吸附醬汁,整體吃起來可以嚐出店家特製湯底熬煮的特色風味,有一點小辣,算是很有水準的牛肉麵。

 

 

 

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🔻酥炸排骨麵$155:

以雞湯為底加上細麵,還附上一大塊酥炸排骨。麵體的口感偏軟,湯頭很濃郁但比較油一些,所以最後喝得不多。排骨很入味好吃,雖然油膩但讓人忍不住多吃幾口,整體算是還不錯的排骨麵。

 

 

 

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🔻明細:兩人消費$400,用餐約50分鐘。

 

 

 

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🔻心得:

早早就聽聞旁人再說段純貞牛肉麵的美味,只是要在百貨公司裡面吃麵總覺得有點不一樣,今天難得有夢時代的電子抵用券可以使用。因為選擇了店家的套餐方案,所以就不再享有夢時代聯名卡平日85折的優惠。

 

整體店家用餐環境還算是舒適,燈光明亮且桌椅看起來都很乾淨,小小的店內擠滿了用餐的顧客,至於小菜自取的部分看起來價格不便宜,所以就沒點。

 

段純貞的價位也有忠實地反映到餐點本身,微辣的麻辣湯頭喝起來就不是一般的高湯加辣而以,吃得出用特殊香料熬煮的風味,一碗麵的分量也不算少,就算是男生來吃也吃得飽,若日後在百貨公司不曉得要吃什麼,段純貞牛肉麵是會讓我想再次造訪的餐廳囉~

 

 

 

 

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【段純貞牛肉麵 (高雄夢時代店)】
用獨家二十三香料為基底,加入熬煮數小時的牛大骨湯,搭配軟嫩入味的牛肉,用真功夫的牛肉麵搭配乾淨空間,擄獲不少老饕的味蕾


餐點:㊣㊣㊣㊣㊣
環境:㊣㊣㊣㊣
價格:㊣㊣㊣㊣
服務:㊣㊣㊣㊣㊣
整體:㊣㊣㊣㊣㊣


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