【蝦桶 Shrimp Master 手抓海鮮】

📪地址:高雄市前金區自強三路224號

📞電話:07-215-7159

⏰營業時間:11:00-14:00、18:00-22:00 (週一休)

🍴賞味日期:2019/06/21

 

 

 

今天因為要幫朋友慶生,網路找到介紹一間剛開幕一個月左右的手抓海鮮料理店,

主打手抓吃海鮮確實很有特色,因此臨時決定吃這間,就在漢神百貨本館後方,

店家有配合的汽車特約停車場,可以善加利用,因為這次我是騎機車,

所以是自行找停車格而已。

 

 

 

我們打電話訂位時雖然約定19:30,但因為店家沒有限制用餐時間,

因此也只能耐心等候前面的客戶,大約等了40分鐘才輪到我們,

店家也是有在觀察,還會提供冰水給等候的客人,並協助我們先點餐,

避免入座後還要等候料理時間。

 

 

 

店內用餐空間只有一層樓,店內只有5~6桌用餐位置,所以用餐位置不算太多,

用餐時店家都會直接在桌面鋪上餐巾紙,方便整理時直接打包即可,店內裝飾還不錯,

洗手間也算滿乾淨的。

 

 

 

店家有提供紙圍巾,擔心吃海鮮剝蝦殼時不小心噴汁,強烈建議不會剝蝦的還是戴一下比較好。

 

 

 

MENU。其中一面是套餐、和單點料理部分,另一面就是酒精飲料,其實滿簡單的。

滿推薦直接選擇套餐即可,若真的有不夠再另外單點就好,份量都算滿多的。

我們五個人,點選了四人套餐$2680,另外加點一杯飲料。

 

 

 

➡️檸檬汽水$80(左):喝起來不會太酸,因為是汽水其實比較解膩,其他人滿喜歡的。

➡️檸檬茶$50(右):喝起來有梅子味,檸檬感覺很少,整體反而比較像梅子茶,還算滿解渴的。

 

 

 

➡️蔥油餅*2:

讓人有點驚訝的餅皮,因為比想像中好吃很多,麵團本身帶有一點點甜味,灑上胡椒粉提味,

口味比較偏向烙餅的感覺,整體而言是滿好吃的一個餅。

 

 

 

➡️涼拌皮蛋:

小小一碗的皮蛋,平常用筷子吃比較沒感覺,用手抓才覺得滿冰涼的,還有灑上香菜,

不吃香菜的建議要挑起來,要不然香菜的味道很強烈唷~

 

 

 

➡️玉米起司*2:

這道料理要趁熱吃比較好吃,甜甜的玉米加上滿滿的起司,咬下去還會牽絲,滿不錯的甜品。

 

 

 

➡️炸物拼盤(脆薯條*1+洋蔥圈*1+雞塊*1+起司條*1):

炸物本身的水準滿不錯的,炸得很酥香,薯條、洋蔥圈都很不錯,起司條鹹鹹的,

雞塊的部分倒是還好,店家還有提供三種醬汁:粉紅美乃滋、蜂蜜、番茄醬,

這個炸物很適合聊天時當零嘴。

 

 

 

➡️料理上桌:

海鮮的部分店家都是用類似烤鴨的塑膠袋裝著把醬料攪拌均勻,上桌時直接提出來,

很有特色的感覺,不像平常裝盤上桌,而是豪邁的就倒在桌上很有趣。

綜合海鮮的料理方式可依照客戶選擇不同選擇招牌醬or泰式酸辣醬,因為我們沒吃過,

因此店家幫我們區分成兩種料理上桌,也就是用了兩個袋子裝料理。

 

 

 

➡️招牌醬口味:

基本就是XO醬炒海鮮的概念,口味比較偏台式沙茶的口感,一般的海鮮都滿入味的,

只是白煮蛋一樣沒啥味道,其他玉米、杏鮑菇因為吸滿醬汁,入口就很有味道,

有淡菜、白蝦、螃蟹、干貝等海鮮,還有加入德式香腸。

 

 

 

➡️泰式酸辣醬口味:

這個口味主打的是川燙海鮮原味,提供店家特製的泰式酸辣醬,吃下去酸酸鹹鹹的,

雖然有加入香菜但僅增加香味,卻比較不會有一般香菜的強烈味道。

我覺得以單純海鮮加上泰式酸辣醬是比較好吃的搭配組合,雖然醬料入口很鹹,

但是微酸辣的感覺還滿好的,食材基本上和招牌醬的一樣,僅是調味不同,我比較愛這個。

 

 

 

用餐前、用餐後。從原本乾淨豐富的桌面,到最後僅剩下殘羹剩菜的模樣。

 

 

 

➡️生日蛋糕:

這個蛋糕是我們自己準備,因為店內僅剩下我們一組客人,我們唱生日快樂歌時,

店家還很貼心的幫忙放生日快樂的音樂做背景,意料之外的驚喜。

當然就不好意思麻煩店家關燈了~XD

 

 

 

➡️明細:

我們五人用餐,加10%服務費,總共$3003,用餐約2小時,可刷卡。

 

 

 

➡️心得:

這種餐廳其實人少的時候吃比較沒意思,要朋友聚會人多時比較有趣,

大家用手抓著吃料理,許多食材沒用手抓過手感滿特別的,醬汁的感覺特別不一樣。

料理的口味說真得滿符合我們的胃口,所以吃起來算是一致好評,

而且四人套餐就夠我們五個人也算滿超值的。

 

食材的部分也很值得誇獎,剝蝦的時候就知道很新鮮,蝦殼一下子就分開,

另外螃蟹殼打開還有不少蟹膏,雖然不太會吃螃蟹但看了也很過癮,

只是白煮蛋沒味道就很可惜。個人最喜歡泰式酸辣醬的調味,很刺激味蕾。

店家主打的料理風格也是走泰式口味,敢吃辣的記得要加辣,酸辣的感覺很棒。

附餐的部分沒想到蔥油餅、玉米起司都滿好吃的,炸物也很有水準,滿好的。

 

服務的部分也都很親切,雖然是剛開幕一個月,但整體流程都很順暢,

只是結帳的部分有點疑惑,四人套餐應該是可以任選四杯飲料,我們單點一杯,

竟然是用比較貴的檸檬汽水作為單點價位,而不是選擇最多的檸檬茶作單點,

雖然只差了$30元,但回家打網誌時才發現,日後可能要多留意會更好一點。

 

整體而言,這間餐廳是很適合推薦朋友們聚餐,家庭聚餐若有小孩子就不太適合,

因為都是重口味的海鮮料理,對於喜歡酒精飲料的朋友應該是很好的選擇,

店家想要推出的是類似泰式風格的料理,不要太拘泥於一般用餐禮節,

豪邁的用雙手吃美味海鮮,讓自己更專心於享用美食,推薦給大家參考唷~

 

 

 

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『蝦桶 Shrimp Master 手抓海鮮』
新開幕的泰式海鮮料理店,豪邁的手抓吃法讓人不計形象大啖海鮮珍味,不限制用餐時間+超親切服務,讓用餐氣氛更輕鬆,很不錯唷~


餐點:㊣㊣㊣㊣㊣
環境:㊣㊣㊣㊣
價格:㊣㊣㊣㊣
服務:㊣㊣㊣㊣㊣
整體:㊣㊣㊣㊣㊣


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