菲嚐吳聊

【初曉 江戶天麩羅 左營店】

地址：高雄市左營區立文路90號

電話：07-550-5960

⏰營業時間：11:00-21:00

用餐日期：2019/01/08

因為突然想吃日式定食料理，回想起網路上曾經有人介紹過這一間，

所以來品嘗看看，位在大樓之間，附近車水馬龍，停車位要仔細找找。

內部空間不算太小，有吧台座位和四人桌為主，環境還算乾淨，

只是燈光設計比較沒有日式氣氛的感覺，比較類似家庭餐廳。

點餐後要先至櫃檯結帳。

內用有茶水可以自行取用，熱水壺的是日茶，很燙要小心。

MENU。有滿多種品項的。新加入LINE好友還可以免費兌換一個單品小菜。

➡️海陸丼$158：

份量還算適中，有茄子、金針菇、地瓜，還有蝦子、雞肉、魚塊的配料。

吃起來炸茄子還有汁，炸金針菇也不錯，炸肉類的部分就很普通，整體普普。

一開始上桌時覺得沒有淋醬油，向服務人員詢問表示廚房都淋好才會端出來，

吃一口明顯白白的飯完全沒任何醬汁，再次提醒才說廚房忘記，拿一小小碟醬油。

➡️鮮味炸蝦咖哩$198：

咖哩屬於日式咖哩的風格還算不錯，但是配料有點寒酸，就如照片一般，

兩隻斷頭的蝦、一點點玉米筍和綠色豆子，飯量中等，但是吃起來有點空虛。

重點是吃到一個蝦頭時，還發現疑似毛髮的東西在蝦頭上，被麵衣包裹其中，

看起來可能類似廚師的短頭髮，這一點真得很影響心情，服務生有說要幫忙更換，

但考量到我們也根本吃不完，也就算了....

➡️巧克力歐蕾$120(套餐折50)：

很難得有巧克力牛奶可以不好喝的，偏苦的可可粉，但又泡得很稀釋，

喝起來就是水水的口感，可可的苦味，想喝甜甜熱飲的心情都沒了，

難得我會有飲料不想喝，因此最後大約半杯就留著了...

➡️甜點$0：

這是店家表示炸蝦頭髮事件的歉意，一個小小的羹，

像菜市場的洋菜凍，偏紮實口感，吃起來沒太多味道。

➡️明細：

不收服務費，沒有發票。

➡️心得：

餐廳的裝潢走中規中矩的路線，餐點的價位只能說不貴但不到便宜，

料理的口味很像家常料理的感覺，比較沒有日式餐廳料理的水準，

店內的整體氣分算是很一般標準。

店內服務人員只有一個，感覺起來很積極也很客氣，人多時就會滿忙碌的，

要幫忙點餐、結帳、作飲料、上菜、收拾桌面，但是可能因為年輕有點青澀，

應對上的邏輯有點特別，因為我加LINE好友會有免費單品，以為是店家提供，

但後續用餐到一半詢問，才表示因為當時點餐時沒有講，所以就沒提供，

只是當下結帳時我還將手機拿給店員操作兌換手續，卻沒有提醒單點，

以正常邏輯來說，應該很少有客人刻意加入好友，還給店員點選兌換又不要的吧...

另外最在意的就是，店家廚房在料理餐點的時候衛生把關的問題，

在炸好的天婦羅蝦頭上竟然有一根頭髮，說真得有些客人會很介意，

原本當下就有離開的打算了，可是因為也點餐無法退款，店員也有致歉要換新，

既然餐廳都有表達要更換餐點的意願，也就罷了，很擔心又有其他的毛髮出現...

整體來說，這類的定食料理生存說真得不是那麼容易，因為現在餐點推陳出新，

想要在這個部分引起顧客的共鳴，除了價格之外我想餐點的品質才是更重要的，

但是現場還是有一些家庭客戶或個人來用餐，也是有一定的市場，食物的選擇本來就是很主觀的，

總之...我可能會選擇其他餐廳吧~ 參考一下囉~

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『初曉 江戶天麩羅 左營店』
主打平價天婦羅日式料理定食，餐點內容僅能說與價格差不多，水準偏向一般普通家常口味，個人相信有其他更好的餐廳選擇囉~

餐點：㊣㊣
環境：㊣㊣㊣
價格：㊣㊣㊣
服務：㊣㊣㊣
整體：㊣㊣

#定食 #日式料理 #天婦羅 #左營區 #2019年01月

@Mr.foodhunter美食列車
@初曉 江戶天麩羅 左營店